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Kaffee aus eigener
Röstung sowie hand-
gemachte Pralinen

Unser Kaffee

Kaffee „Kolumbien“

Die Anbauregion Huila liegt im Westen des Landes in der Nähe des Pazifik, wo er in einer Höhe von 1300-1900 m angebaut wird – also 100 Prozent Hochlandkaffee. Hier handelt es sich um wahre Handarbeit.

Bei uns wird der Kaffee im handwerklichen Röstverfahren langsam und bei niedriger Temperatur in einem helleren Röstgrad geröstet, ideal für alle Filterzubereitungen. Geschmacklich findet sich beim Kaffee „Kolumbien“ eine Karamellnote wieder mit einer feinen Süße.

Preis: 7,90 € je 250 g

Kaffee "Äthiopien"

Der äthiopische Kaffee hat seinen Ursprung in Yirgacheffe, wo er im Südwesten des Landes angebaut wird. Die Region ist bekannt für hochwertige Kaffees mit besonders würzigen und fruchtigen Aromen. Die Bohne besteht zu 100 Prozent aus Arabica und erinnert geschmacklich an dunkle Beeren und Vanille-Aromen. Der Körper des Kaffees ist mittelkräftig und unser Röstgrad macht ihn ideal für die Zubereitung mit Filter, French Press oder als Tassenaufguss.

Preis: 7,90 € je 250 g

Kaffee „Honduras“

Angebaut wird der Kaffee in 1200-1700 m Höhe, nahe den Maya-Ruinen auf dem Copán-Areal, im Westen Honduras. Der Honduras-Kaffee zeichnet sich durch einen intensiven Duft und ein mildes Aroma mit Kirsch- und Schokoladennoten aus. Der Kaffee hat eine mittlere Säure, einen guten Körper und wird durch feinen Zitronennachgeschmack abgerundet.

Preis: 7,90 € je 250 g

Kaffee "Mexiko"

Die Bohne aus dem Land der Azteken kam Ende des 18. Jahrhunderts als Kaffeepflanze nach Mexiko, dem heute drittgrößten Exportstaat für dieses Produkt.

Durch die landesspezifischen Anbaubedingungen kommt es zu einem ausgiebigen Reifeprozess der Bohne, welcher für ein charakteristisches, würziges und kräftiges Aroma sorgt und diesen Hochlandkaffee zu einem Geschmackserlebnis, welches an Nüsse und Schokolade erinnert, macht. Er besticht durch sein harmonisches Geschmacksbild mit einem runden, kraftvollen Körper und wenig Säure. Für Espressozubereitungen geeignet.

Preis: 6,60 € je 250 g

Unsere Pralinen

„Schokolade ist Glück, das man essen kann.“ (Ursula Kohaupt)

Aufgrund der aufwendigen Herstellung gelten Pralinen als die Krönung der Chocolatierkunst.
Diese kleinen Meisterwerke, in verschiedenen und außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen,
gibt es bei uns als „Seelenglück“.
Genieße die von Hand gefertigten Pralinen oder verschenke sie, in einer edlen Schachtel, an deine Liebsten.

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